硬磁铁粉用于检测污染水体中沙门菌含量。近年来，有些学者提出，沙门菌属可配合大肠菌群作为水质粪便污染的危害性指标。沙门菌为人畜患者或带菌者随粪便排出的肠道致病菌，在水体中数量少，常规采样经培养不易检出，因此，以往很少直接检测此菌。
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